ELISEN   Der Name "Elisen" bedeutet eine Qualitätsbezeichnung. Die Besonderheit dieses Nürnberger Lebkuchens sind seine Zutaten: erlesene Gewürze, mindestens 25% Mandeln
und Haselnüsse und höchstens 10% Mehl.
Die “Elisen”Lebkuchen von FRAUNHOLZ werden gänzlich ohne Mehl hergestellt und enthalten über 40% Mandeln und/oder Nüsse! 		 
OHNE MEHL Statt des Mehls verwenden wir zusätzlich leckere Mandeln und Nüsse.
Man Schmeckt´s!
Hinweis: Bei Mehlallergie greifen Sie noch besser gleich zu unseren Artikeln
ohne Oblate! Siehe "Meisterlein", "Kokosmakronen Natur", "Kokosmakronen
Schoko", "Nussmakronen Schoko" und "Diabetiker-Nußmakronen Unglasiert" sowie "Mandelmakronen".
(Diese Artikel sind auch alle glutenfrei)  
GLUTENFREI

Folgende Produkte enthalten kein pflanzliches Eiweiß (= glutenfrei!):
Artikel "Meisterlein", "Kokosmakronen Natur", "Kokosmakronen Schoko", "Nussmakronen Schoko" und "Diabetiker-Nußmakronen Unglasiert" sowie "Mandelmakronen".

DIABETIKER Für unsere Diät-Produkte verwenden wir Fructose als Zuckeraustauschstoff.
Auch unsere "Elisen"Lebkuchen für Diabetiker werden ohne Mehl hergestellt!
NÄHRWERTANALYSE  
 

in 100g sind enthalten:

Fett

Kohlen- hydrate

Eiweiß

 Brennwert
Mandel„Elisen“lebkuchen
( Ø-Wert )		 26,7 g 52,4 g 9,4 g 489,1 kcal
2045,5 kJ
Haselnuß„Elisen“lebkuchen 28,8 g 48,5 g 9,0 g 489,2 kcal
2043,1 kJ
Kokosmakronen
( Ø-Wert )		 26,0 g 52,0 g 5,0 g 459,0 kcal
1924,0 kJ
Haselnussmakronen, Schoko 36,0 g 38,0 g 9,8 g 512,0 kcal
2131,0 kJ
„Meisterlein“ (= glutenfreie „Elisen"- lebkuchen Ø-Wert ) 28,0 g 39,0 g 9,4 g 444,0 kcal
1852,0 kJ
Mandelmakronen 32,5 g 42,7 g 15,0 g 523,3 kcal
2183,4 kJ
Diabetiker“Elisen“lebkuchen
( Ø-Wert, 1 BE =  Ø 24,2 g )		 29,3 g 49,5 g 10,0 g 502,0kcal
2096,0 kJ