Hochwertige Produkte

Elisen-Lebkuchen gibt es bei Fraunholz in den Varianten "Original" und "sortenrein". Beim „Originalen“ Elisen-Lebkuchen mischen wir Mandeln und Haselnüsse in einem speziellen Verhältnis. Die "sortenreinen" Haselnuss bzw. Mandel Elisen-Lebkuchen hingegen werden rein aus Haselnüssen oder Mandeln hergestellt. Alle Varianten bestehen aus nahezu 50% der Edelkerne, also ein besonders hoher Anteil. Ein weiterer Lebkuchen ist unser Meisterlein Lebkuchen. Die Besonderheit hier liegt in der Herstellung ganz ohne Oblate. Als komplett glutenfreie, runde Lebkuchen sind die Meisterlein daher auch für Kunden optimal, die auf Gluten verzichten wollen oder müssen.

Süße Spezialitäten zum Kaffee 
Mit unserem Lebkuchen-Konfekt haben wir einen wahren Hochgenuss erschaffen. Das Konfekt ist lecker, weich und saftig und passt ideal für eine Kaffeepause. Die mundgerechten Stücke sind das ganze Jahr begehrt und ein ideales Häppchen für zwischendurch. Übrigens - den leckeren Kaffee aus Nürnberger Röstung gibt es bei uns auch gleich dazu.

Besondere Raritäten im Markt der mehlfreien Backwaren und Süßigkeiten sind unsere verschiedenen Makronen. Hier ist bestimmt für jeden Geschmackstyp etwas dabei. Wir backen Mandelmakronen, Nussmakronen sowie Kokosmakronen (ein Hit unter den Makronen!).

Bio – glutenfrei
Seit vielen Jahren backen wir unsere "Originalen" Elisen-Lebkuchen und das Lebkuchen-Konfekt in Bio-Qualität. Für die Bio-Lebkuchen verwenden wir glutenfreie Oblaten. Zertifiziert sind wir nach DE-Öko-001.
Einige weitere unserer Artikel, wie beispielsweise das saftige Lebkuchen-Konfekt, dürfen auch die Bezeichnung "glutenfrei" tragen und sind somit auch für Menschen mit Lebensmittelallergien wie Weizenunverträglichkeit und Zöliakie geeignet. Hier wird entweder auf die Oblate verzichtet, oder eine glutenfreie Oblate verwendet.

Auch vegan
Vegane Elisen-Lebkuchen sind bei uns inzwischen fest im Programm. Hierfür verzichten wir komplett auf Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs. Wir freuen uns, damit auf zahlreiche Kundenwünsche eingehen zu können. Selbstverständlich gibt es somit auch das Lebkuchen-Konfekt in veganer Version. Alle veganen Lebkuchen Produkte sind zudem glutenfrei.
                           
Nubafit – frische Fitness aus der Backstube

Fitness frisch aus der Backstube – das ist unser Konzept für einen zuckerreduzierten und glutenfreien Riegel aus hochwertigen Zutaten. Reich an Haselnüssen und Mandeln, fruchtig, saftig, mit zarter Schokolade, Kokosblütenzucker und einer Portion Magnesium.
Das sportliche naschen eignet sich ideal zum Auffüllen der Energiespeicher nach körperlicher Betätigung für Alt und Jung. Genauso beliebt ist der Riegel als gesunder Snack an hektischen Arbeitstagen.
Viel Eiweiß und geringe Kohlenhydrate, fruchtig und mit etwas Sommerhonig gesüßt, ohne Konservierungsmittel; Hergestellt in Handarbeit, eben ein Riegel der besonderen Art.
In unserer Kategorie „Spezielles“ können Sie gleich bestellen.
 

Aus unserem Sortiment:

  • Elisen-Lebkuchen aus Mandeln und Haselnüssen
  • Elisen-Lebkuchen sortenrein aus Mandeln oder Haselnüssen
  • Glutenfreie Elisen-Lebkuchen
  • Bio Elisen-Lebkuchen
  • Vegane Elisen-Lebkuchen
  • Makronen aus Kokosnüssen, Haselnüssen und Mandeln
  • Dosen und Truhen
  • Dominosteine
  • Kokosnußschokolade
  • Nubafit - Fitness aus der Backstube
  • Mandel-Bliss Cookies
  • Ruby Lebkuchen-Pralinen
  • Geröstete Haselnüsse
 
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